In The Last Cowboy nodigde Aaron-Victor zes kunstenaars uit om samen met hem deel te nemen aan een tentoonstelling waarin kunstenaars de verdwijning onderzoeken van mythische figuren die ooit de fundamenten vormden van onze collectieve verbeelding.
Van cowboys tot ontdekkingsreizigers — deze figuren, die ons beeld van vrijheid, avontuur en heldendom vormgaven, zijn ook het product van verhalen die niet altijd de werkelijkheid weerspiegelen. De cowboy zoals wij hem kennen, is eigenlijk een constructie van cinema en folklore, een product van een samenleving die een bepaald ideaal wilde creëren.
The Last Cowboy stelt ons de vraag: wat blijft er over van deze figuren, en wat zegt dat over hoe wij geschiedenis en identiteit construeren? In een tijd waarin de grenzen tussen waarheid en mythe steeds vager worden, reflecteren we op wat het betekent om de “laatste grens” van onze verhalen te betreden.