Ian Lambot is opgeleid als architect en werkte korte tijd bij het Richard Rogers Partnership voordat hij in 1979 naar Hongkong verhuisde, waar hij de volgende 18 jaar woonde. Tijdens zijn verblijf daar runde hij een studio voor het maken van architectonische modellen en werkte hij samen met Foster and Partners aan de beginfase van het Hongkong Bank-project. Later richtte hij Watermark Publications op, waarmee hij talloze boeken publiceerde over architectuur, techniek en design—waaronder vier delen over het werk van Norman Foster en het veelgeprezen City of Darkness: Life in Kowloon Walled City.
Hij woont nu in het Verenigd Koninkrijk, waar hij nog steeds boeken ontwerpt en uitgeeft over onderwerpen die hem inspireren.