Jitske Schols acht herinneringen en verbeeldingen uit het verleden belangrijke factoren in haar werk. Ze groei op op een landgoed dat door de eeuwen heen werd bewoond en bezocht door vele grote kunstenaars. Dit vormt een onuitputtelijke bron van inspiratie. Haar werk is sterk beïnvloed door de laat-negentiende-eeuwse Nederlandse kunstenaars die leefden en werkten op dezelfde plek waar zij honderd jaar later opgroeide.
Na een 20-jarige loopbaan in communicatie, is Jitske in 2013 van werk veranderd en werd een freelance commerciële en redactionele (portret) fotograaf. Haar klanten variëren van kranten en tijdschriften (Het Parool, PS van de Week, Volkskrant, AD Magazine, HUMAN Magazine en meer) tot reclamebureaus tot zangers, van schrijvers tot politici tot galeries, enzovoort.